Mokkapalat

3 kertasena tulee pellillinen :) Itse laitoin koristeeksi raastettua valkosuklaata kun pikkusisko niin toivoi :)

Pohja:
100g Margariinia tai voita
3/4dl Sokeria
1 Kananmuna
3/4dl Maitoa
2rkl Kaakaojauhetta
2tl Leivinjauhetta
2dl Venhä- tai hiivaleipäjauhoja

Kuorrutus:
2dl Tomusokeria
2rkl Valmista kahvia
25g Margariinia tai voita
1rkl Kaakaojauhetta

1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Vatkaa margariini jasokeri vaahdoksi. Vatkaa muna joukkoon.
3. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne vuorotellen maidon kanssa margariinivaahtoon.
4. Levitä seos pellille leivinpaperille noin 24x24cm:n suuruiseksi levyksi.
5. Paista pohja uunin keskitasossa n.10 minuuttia.
6. Kumoa levy voi paperin päälle.
7. Sulata margariini kattilassa ja lisää kuorrutuksen muut aineet. Jäähdytä.
8. Levitä kuorrutus pohjalevyn päälle.
9. Kun kuorrutus on jähmettynyt, leikkaa levy palasiksi.