tiistai 12. helmikuuta 2013

Unelmapikkuleivät

Perinteistä pikkuleipäohjetta on muunnettu käyttämällä maustettua tomusokeria, jolla on saatu vaaleanpunaisia mansikkaunelmia ja ruskeita kaakaounelmia.


Kokonaisaika: 45min.
Paistoaika: 15min.
30-35kpl

1dl Kaakao- tai mansikkatomusokeria
100g Voita tai margariinia
n. 2dl Vehnäjauhoja
1tl Hirvensarvisuolaa tai 2tl Leivinjauhetta

Valmistus:
  1. Säädä uuni 175 asteeseen. Vatkaa maustettu tomusokeri ja huoneenlämpöinen rasva kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
  2. Sekoita jauhot ja hirvensarvisuola(tai leivinjauhe, riippuu kumpaa käytät) keskenään ja sekoita jauhoseos vaahtoon.
  3. Pyörittele taikina pötköiksi, leikkaa pötköistä paloja ja pyörittele palat palloiksi.
  4. Laita pallot pellille leivinpaperin päälle ja paina niitä kevyesti sormin.
  5. Paista pikkuleipiä uunin keskiosassa n. 15 minuuttia. Anna jäähtyä ritilällä leivinpaperin päällä.
Koristeluvinkki:
Piristä unelmapikkuleipiä kuorruttamalla ne suklaalla. Sulata suklaa ja kasta valmiit pikkuleivät puoliksi siihen. Laita pikkuleivät leivinpaperille ja anna suklaan jähmettyä. Voit kuorruttaa osan pikkuleivistä tummalla ja osan valkoisella suklaalla.

Meillä noi kaakaounelmat meni hetkessä.. Oli niin hyviä :)

Ohje: En muista mistä mutta jotain tilattuja ohje lappusia. :D

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti