Nakkiminestrone

6 annosta

1pkt (500g) Nakkeja

1rkl Öljyä

n. 1,2 L Vettä

2 Lihaliemikuutiota

1ps(450g) Isoja pakaste keittojuureksia (Meillä oli normaaleita keittojuureksia)

3rkl Tomaattisosetta

1½dl Ruispastaa tai tummaa makaronia

1tl Basilikaa tai oreganoa

Ripaus mustapippuria

Pilko nakit ja ruskista ne kevyesti öljyssä, kattilassa. Nosta nakit syrjään.

Lisää kattilaan vesi, lihaliemikuutiot, keittojuurekset, tomaattisose ja pasta. Anna keiton kiehua noin 7 minuuttia.

Lisää joukkoon nakit ja mausteet.Anna keiton kiehahtaa. Tarjoile keitto ruisleivän kanssa.

Ohje: Yhteishyvä Ruoka 4.12 -lehti