Broilerikiusaus

Valmistusaika: yli 60 min
n. 6 annosta

1rs (450g) Hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
1rkl Öljyä
1 (120g) Sipuli
2ps (à500g) Perunasuikaleita (pakaste)
1dl Persiljaa hienonnettuna
1-2tl  Pizzamaustetta
n. 1tl Suolaa
½tl Mustapippuria
2tlk (à 2dl) Ruokakermaa

1. Ruskista broilerisuikaleet rasvassa. Lisää pannulle hienonnettu sipuli kuullottumaan. Kaada pussillinen perunasuikaleita voideltuun uunivuokaan. Mausta pizzamausteella, suolalla ja pipurilla.
2. Levitä broilerisuikaleet vuokaan ja ripottele päälle persilja. Lisää loput perunat. Mausta ne suolalla ja pippurilla.
3. Kaada ruokakerma vuokaan. Kypsennä 200-asteisassa uunissa n. 1 tunti.

Tarjoa broilerikiusaus salaatin kanssa.

Ohje: Tammikuu 2013 ruoka Pirkka -lehti