4-6 kpl
1dl Korppujauhoja
2dl Kasvisrasvasekoitetta
1 Kananmuna
1rkl Punaista currytahnaa
1tl Suolaa
1tl Paprikajauhetta
400g Nauta-sika jauhelihaa
Päälle:
Kuulotettua sipulia, ripaus chilirouhetta
- Sekoita kulhossa keskenään korppujauhot ja kasvisrasvasekote.
- Anna korppujauhojen turvota muutama minuutti.
- Lisää seokseen muna, currytahna, suola ja paprikajauhe.
- Sekoita joukkoon jauheliha.
- Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pihvejä.
- Asettele pihvit uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paista pihvit 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
- Kuori ja viipaloi sipulit, kuullota se nopeasti ja nostele renkaat pihvien päälle.
- Ripottele vielä makusi mukaisesti chilirouhetta pihvien päälle.
- Tarjoile pihvit parsakaalin, vihannesten ja perunoiden kanssa. ( Me tarjoiltiin nämä oma tekemien kermaperunoiden kanssa).
Ohje: K Ruoka Pirkka 10.12.2009 -lehti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti