sunnuntai 8. helmikuuta 2015

Kevyet Valkosipulijuustoperunat

4 annosta

n. 1kg Perunoita
4-5 Valkosipulinkynttä
2rkl Öljyä
1-2tl Suolaa
1/4tl Rouhittua valkopippuria
3rkl Voimakasta juustoraastetta, esim. Emmental

  • Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
  • Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja valuta ja kuivaa huolella.
  • Hienonna valkosipulinkynnet.
  • Paista perunaviipaleita ja valkosipulinkynsiä öljyssä pannulla 5-10 minuuttia välillä käännellen.
  • Nosta perunaviipaleet voideltuun laakeaan uunivuokaa kerroksittain mausteiden ja juustoraasteen kanssa.
  • Paista 200-asteessa noin 20 minuuttia.
VIHJE !
Valkosipulijuustoperunat maistuvat esim. lihapullien tai nakkien kanssa.
( Me tarjottiin kalapuikkojen kanssa).

Ohje: Yhteishyvä Ruoka 10/04 -lehti.

2 kommenttia:

  1. Voi että, mulle tulee oikeeasti kauhea nälkä! Voisin näitäkin tehdä ja vaikka jotain pihviä. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nääkin oli hyviä ^^ Me laitettiin ite kyllä enemmän juustoraastetta , koska me rakastetaan juustoo :D

      Poista