Kevyet Valkosipulijuustoperunat

4 annosta

n. 1kg Perunoita

4-5 Valkosipulinkynttä

2rkl Öljyä

1-2tl Suolaa

1/4tl Rouhittua valkopippuria

3rkl Voimakasta juustoraastetta, esim. Emmental

• Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
• Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja valuta ja kuivaa huolella.
• Hienonna valkosipulinkynnet.
• Paista perunaviipaleita ja valkosipulinkynsiä öljyssä pannulla 5-10 minuuttia välillä käännellen.
• Nosta perunaviipaleet voideltuun laakeaan uunivuokaa kerroksittain mausteiden ja juustoraasteen kanssa.
• Paista 200-asteessa noin 20 minuuttia.

VIHJE !

Valkosipulijuustoperunat maistuvat esim. lihapullien tai nakkien kanssa.

( Me tarjottiin kalapuikkojen kanssa).

Ohje: Yhteishyvä Ruoka 10/04 -lehti.