Juustoinen Makaronilaatikko

6 annosta

5 dl Makaroneja tai kuviopastaa

400 g Jauhelihaa

1 Sipuli

½ tl Mustapippuria

1 tl Suolaa

1 tl Paprikajauhetta

1 Valkosipulinkynsi

2 dl Juustoraastetta

Munamaito:

5 dl Maitoa

2 Kananmunaa

½ tl Suolaa

1 dl Hienonnettua basilikaa

Pinnalle:

3 Tomaattia

2 dl Juustoraastetta

• Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
• Kuori ja hienonna sipuli.
• Paista jauheliha ja sipulit pannulla, mausta ja lisää hienonnettu valkosipuli.
• Sekoita joukkoon juustoraaste.
• Voitele uunivuoka.
• Sekoita jauhelihaseos ja valutettu pasta.
• Kaada seos vuokaan.
• Yhdistä munamaidon ainekset ja kaada vuokaan.
• Kypsennä 175 asteessa noin 50 minuuttia.
• Lisää paistamisen puolessa välissä pinnalle tomaattiviipaleet ja juustoraaste.

Ohje: Yhteishyvä Ruoka 11/05 -lehti.