Banaani-Suklaataivas

Kerrankin satuin tekeen itelleni jokseenkin edes kunnollisen iltapalan..

n. 1dl Banaani jogurttia

n. 1dl Nestle Fitness Täysjyvä-mysli Suklaataivas

1  Banaani viipaloituna

Etsi kiva kippo, ''mittaa''(eli roiski vähän oman maun mukaan) jukua, mysliä ja banskua kippoon, sekoita keskenään ja sen jälkeen syömään!:) Niiiiin namia !:)

Raejuusto Jauhelihapihvit

(4 Annosta)

400g Jauhelihaa

150g Raejuustoa

1tl Suolaa

½tl Pippuria

1/4tl Inkivääriä

½tl Nelimaustetta

1rkl Raastettua sipulia

3rkl Perunajauhoja

1 Kananmuna

n. 2½dl Maitoa tai lihalientä

Paistamiseen voita tai margariinia

1. Sekoita jauheliha ja raejuusto. Voit ensin hienontaa raejuuston tehosekoittimessa tai kauhalla hieroen tasaiseksi.

2. Lisää mausteet, sipuliraaste ja perunajauho murekeseokseen.

3. Hämmennä taikinaan kananmuna ja lisää nestettä vähitellen tarpeen mukaan, hyvin sekoittaen.

4. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista ne pannussa kauniin ruskeiksi.

Vinkki: Voit kypsentää taikinasta myös yhden jättipihvin paistinpannussa tai murekkeen tapaan uunissa. Tarjoa pihvien kanssa perunoita, kastiketta ja kaalisalaattia. (Tai niinkun mie, tummaa makaronia ja pakastemaissia)

Valmistusaika: n.30min

Valkosuklaa Unelma

200g Suklaamuru keksejä. (Ite laitoin Domino keksejä kun ne on niin NAM!)

½dl  Sulatettua voita tai margariinia

Täyte:

200g Valkosuklaata

1dl   Vahvaa kahvia

6    Liivatelehteä

2tl  Vaniljasokeria

4dl  Vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai kermaa( Ite laitoin 2dl vaniljakastiketta ja 2dl vispikermaa)

Koristelu:

Kahvipapumakeisia ja/tai Anananskirsikoita

1. Vuoraa irtopohjaisen kakkuvuoan pohja leivinpaperilla. Pyöräytä keksit tehosekoittimessa muruiksi. Lisää sulatettu rasva ja paineleseos vuoan pohjalle.

2. Laita liivatelehdet kymmeneksi minuutiksi kylmään veteen. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa (suosittelen vesihaudetta, mikron kanssa täytyy olla nin tarkka ettei suklaa mene rakeiseksi, kokemuksen syvällä rintaäänellä voin näin todeta !);D

Purista pehmenneet liivatelehdet vedestä ja sulata ne kuumaan kahviin.

3. Sekoita liivateseos sulaan valkosuklaaseen. Anna jäähtyä hetken aikaa. Vaahdota vaniljakastike tai kerma.(tai molemmat, mutta erikseen, Sekoita vaahdottamisen jälkeen keskenään) Sekoita valkosuklaa-liivatelehti seos vaniljakastike/kerma vaahtoon.

Kaada seos vuokaan ja anna hyytyä hyvin peitettynä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakkuvuoasta ja koristele esim. kahvipapumakeisilla, ananaskirsikoilla tai marjoilla.

Meksikolainen Makaronipata

5dl Makaronia

Vettä, suolaa

300-400g Jauhelihaa

1 Sipuli

1 Punanen paprika

1-2rkl Öljyä

1ps(200g) Pakastemaissia

1rkl Paprikajauhetta

2rkl Mietoa chilijauhetta

1rkl Oreganoa

1tlk(370g) Tomaattimurskaa

2dl Lihalientä

Ripaus Cayanne-pippuria

Lisäksi: Juustoraastetta

Laita pasta kiehumaan ja valmista sillä aikaa kastike. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet, Kuutioi paprika.

Kuullota sipuli ja paprika pannussa. Siirrä seos kattilaan. Ruskista jauheliha pannussa.

Lisää jauheliha sekä maissit, mausteet, tomaattimurska ja lihaliemi paprika-sipuli seoksen joukkoon. Keitä 5-10min. Valuta kypsät makaronit ja sekoita kastikkeen joukkoon. Tarkista maku. Laita lautasille ja ripottele juustoraastetta päälle. 

Quiche Lorraine (Ranskalainen kinkkupiirakka)

Pohja: 150g Flora Leivontaa                 Täyte: 150g Savukinkkusuikaleita
      3dl Vehnäjauhoja                            ½ Paprika
      2rkl Kylmää vettä                           3 Kananmunaa
                                                  2,5dl Flora Ruokaa
                                                  2dl Juustoraastetta
                                                  1/4tl Valkopippuria

Sekoita keskenään pehmeä margariini ja jauhot, Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Laita taikina kylmään 15min. Valmista sillä aikaa täyte.
Kuutioi huuhdeltu paprika. Vatkaa kananmunan rakenne rikki ja sekoita joukkoon ruokakerma, juustoraaste ja pippuri. Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille(halkaisija26cm) ja pistele haarukalla.
Levitä taikinan päälle kinkku ja paprikakuutiot. Kaada päälle munaseos. Paista 225asteessa, n.35min. Tarjoa piirakka raikkaan salaatin kanssa.