maanantai 28. heinäkuuta 2014

Broilerimurekepihvit Ja Ruohosipulikastike

4 annosta

400g Broilerinjauhelihaa
1 Kananmuna
1½rkl Hienonnettuja kapriksia
1 Sitruunan kuori
2tl Sitruunanmehua
½dl Parmesaaniraastetta
2rkl Hienonnettua ruohosipulia ja persiljaa
Ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Paistamiseen:
Voita ja öljyä

Ruohosipulikastike:
1prk(200g) Kermaviiliä
2tl Sinappia
Ripaus sokeria, suolaa ja rouhittua mustapippuria
3rkl Hienonnettua ruohosipulia

  1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja anna maustua viileässä pihvien teon ajan.
  2. Sekoita broileripihvien ainekset.
  3. Muotoile massasta kostutetuin käsin pihvejä.
  4. Paista pihvit pannulla voi-öljyseoksessa molemmin puolin kypsiksi.
  5. Tarjoile ruohosipulikastikkeen kanssa.
Ohje: Yhteishyvä Ruoka Helmikuu 2013 -lehti.

1 kommentti:

  1. Oh, that's nice to hear! :) I hope you like the new updates also as much as before. :)

    VastaaPoista