Fetatäytteiset suippopaprikat

Valmistusaika: alle 30 min

4 kpl

1pkt(200g) Suippopaprikoita

½prk(375g) Salaattijuustokuutioita öljymarinaadissa

1tl Provencen mix-yrttisekoitusta

Ripaus mustapippuria

Paistamiseen:

Salaattijuustokuutioiden öljymarinaadia

Lisäksi:

1pkt(4kpl) Pintamaustettuja porsaan grillipihvejä

1. Halkaise suippopaprikat pitkittäin. Poista kanta ja siemenet. Sivele paprikoiden ulkopinta öljymarinaadilla.
2. Murskaa valutetut salaattijusstokuutiot haarukalla. Täytä paprikat juustolla ja ripottele pinnalle yrttisekoitusta ja mustapippuria.
3. Grillaa öljytyllä parilalla tai muurikalla miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes paprikat pehmenevät hiukan.
4. Tarjoa grillattujen pihvien kanssa.

Ohje: K Ruoka Pirkka heinäkuu 2011 -lehti.