Ässät

n. 50 kpl

200g Margariinia

2dl Sokeria

1 Kananmuna

1tl Vaniljasokeria

1½tl Kanelia

1tl Leivinjauhetta

4dl Vehnäjauhoja

Koristeeksi:

3/4dl Sokeria

2tl Kanelia

1. Vaahdota rasva ja sokeri.
2. Lisää munat hyvin vatkaten.
3. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita taikinaan.
4. Kääri taikina kelmuun. Anna levätä jääkaapissa muutama tunti.
5. Jaa taikina osiin. Pyöritä taikinasta pikkusormen paksuisia tankoja. Leikkaa ne noin 7cm:n pätkiksi. Pyöritä pätkät lautasella sokeri-kaneliseoksessa.
6. Muotoile tangoista pellille leivinpaperin päälle ässän muotoisia pikkuleipiä. Paista 200-asteessa noin 10 minuuttia.

Ohje: Yhteishyvä Ruokamaailma 5.09 -lehti.