Suklaa Hunnutettu Kahvikakku

Valmistusaika: 1 tunti 20 minuuttia.
25 viipaletta

200g Margariinia tai voita

2dl Sokeria

3 Kananmunaa

4dl Vehnäjauhoja

2tl Leivinjauhetta

2tl Vaniljasokeria

1dl Kevytkermaa

Kuorrutus:

100g Maitosuklaata

2 Dacapo-suklaapatukkaa

2-3rkl Vispikermaa

Koristelu: (Ei ole pakko tehdä)

2dl Vispikermaa

1½-2tl Vaniljakreemijauhetta

• Voitele ja korppujauhota 1,8 litran rengasvuoka. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
• Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää huoneenlämpöiset munat yksitellen, vatkaa hyvin.
• Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi kakkutaikinaan vuorotellen kuivien aineiden seosta ja lisää välillä kermaa.
• Kaada taikina vuokaan.
• Paista kakkua 50-55 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä. Kumoa hiukan jäähtyneenä.
• Anna kakun jäähtyä kokonaan.
• Valmista kuorrutus.
• Sulata suklaat ja sekoita joukkoon vispikerma.
• Valuta jäähtyneen kakun päälle.
• Pistä jääkaappiin.
• Halutessasi voit koristella kakun.
• Vatkaa vispikerma ja vaniljakreemijauhe kuohkeaksi vaahdoksi ja pursota suklaa hunnun päälle haluamallasi tavalla.