Lanttulaatikko 2

1½kg Lanttua

n. 5dl Vettä

1tl Suolaa

1 Pieni Sipuli
2dl Keitinvettä tai kermaa
1dl Korppujauhoja
1 Kananmuna
½-1dl Siirappia
1/4tl Inkivääriä
1/4tl Valkopippuria
1tl Suolaa
½dl Korppujauhoja

• Kuori ja paloittele lanttu.
• Keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.
• Säästä keitin vesi.
• Soseuta lantut, lisää keitinvettä ja halutessasi myös kermaa.
• Kuori ja hienonna sipuli.
• Hauduta silppu rasvassa ruskistamatta pehmeäksi ja lisää lanttusoseeseen.
• Sekoita soseeseen korppujauhot, kananmuna, siirappi ja mausteet.
• Kaada seos voideltuun uunivuokaan, ripottele pinnalle korppujauhot ja tee koristelu kuvioita veitsellä tai lusikalla.
• Kypsennä 170 asteessa n. 2 tuntia.