Pienet Kinkkupizzat

12 pientä pizzaa

1pkt(300g) Pizzapohja-aineksia

1 3/4dl Vettä

2rkl Tomaattipyrettä

Pinnalle:

1½dl Pastaketsuppia

150g Mozzarellajuustoa

200g Valmiita kinkkusuikaleita

10 Kirsikkatomaattia

1tl Oreganoa

• Mittaa kädenlämpöinen vesi kulhoon ja liota siihen pakkauksen mukana tullut kuivahiiva sekä tomaattipyre.
• Lisää jauhoseos sekoittaen ja alusta taikina tasaiseksi.
• Anna kohota lämpimässä paikassa noin puolisen tuntia.
• Jaa taikina puoliksi ja palat kuuteen osaan.
• Kauli palat jauhotetulla pöydällä pyöreiksi pieniksi pizzapohjiksi.
• Nosta pohjat leivinpaperoidulle uunipellille.
• Levitä jokaiselle pohjalle ensin pastaketsuppia.
• Jaa täytteet tasaisesti jokaisen pizzan päälle ripottelemalla pohjalle ensin juustoraastetta.
• Lisää sitten kinkkusuikaleet ja viipaloidut kirsikkatomaatit.
• Mausta oreganolla.
• Paista pizzat 250-asteessa, 7-8 minuuttia.

Ohje: Yhteishyvä Ruoka 2/06 -lehti.