4 annosta
400g Broilerisuikaleita
1 Omena
½ Pientä purjoa
1rkl Öljyä
1½tl Currya
3rkl Vehnäjauhoja
1L Vettä
2 Kanaliemikuutiota
1ps(200g) Pakastemaissia
1 Punainen paprika
1/4tl Cayannepippuria tai chilijauhetta
4rkl Ranskankermaa tai smetanaa
- Ruskista broilerisuikaleet ja nosta ne syrjään.
- Leikkaa kuorittu omena ja pesty purjo pieniksi kuutioiksi ja kuullota niitä hetki öljyssä.
- Lisää curry sekä vehnäjauhot ja anna hetken aikaa kypsyä.
- Kaada päälle vesi ja kanaliemikuutio.
- Kuumenna kiehuvaksi.
- Lisää maissinjyvät, paloiteltu paprika sekä broilerisuikaleet ja mausta ripauksella chiliä.
- Anna keiton kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Lisää ranskankerma tai smetana ja anna kiehahtaa.
- Tarjoile tuoreen leivän kanssa.
Ohje: Yhteishyvä Ruoka 2/05 -lehti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti