6 annosta
1ps(400g) Pakaste peruna-purjosekoitusta
250g Valmiita kinkkusuikaleita tai kypsää joulukinkkua suikaleina
1tl Suolaa
½tl Rouhittua mustapippuria
2dl Ruokakermaa
2dl Maitoa
Pinnalle:
1dl Juustoraastetta
- Kaada voideltuun uunivuokaan puolet hieman sulaneista pakasteperunoista.
- Levitä päälle kinkkusuikaleet ja mausta kerros suolalla ja pippurilla.
- Kaada päälle loput perunoista.
- Sekoita kerma ja maito keskenään ja kaada tasaisesti vuokaan.
- Ripottele pinnalle juustoraaste.
- Kypsennä vuokaa 200-asteisessa uunissa noin tunnin ajan, jolloin laatikon pinta on kauniisti ruskistunut ja liemi hieman saostunut.
- Lisäksi sovivat esim. säilötyt etikkapunajuuret ja raikas salaatti.
Ohje: Yhteishyvä Ruoka 1/05 -lehti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti