4 annosta
2 Keitettyä kananmunaa
4dl Maitoa
2rkl Vehnäjauhoja
½-1 Kalaliemikuutio
3rkl Hienonnettua tilliä (Me käytettiin kuivattua tilliä, koska unohtu ostaa tuoretta)
- Kuori ja hienonna munat kulhossa.
- Nosta kattilaan kylmä maito, vehnäjauhot ja murennettu kalaliemikuutio.
- Kuumenna kastiketta vatkaten, kunnes seos pulpahtaa.
- Vähennä lämpöä ja anna kiehua vielä muutama minuutti.
- Lisää joukkoon hienonnetut munat ja tilli.
- Sekoita tasaiseksi.
- Tarjoile kalaruokien esim. savulohen kastikkeena. (Meillä oli uunilohta,perunoita ja kalapuikkoja).
Ohje: Yhteishyvä Ruoka 4.12 -lehti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti